33.お正月の食に関するアンケート

大みそかに忙しく働いたあと年越しそばを食べ、年始は親類が集まりおせちを食べながらにぎやかに過ごす…という日本らしい年末年始を、今はどのぐらいの方が過ごされているのでしょうか。

今回は、「好きなおせちのメニュー」や「お正月に食べたい和・洋菓子」などのリアルな声をお届けします。


回答者数:999名
実施期間:2017年1月13日~2017年1月22日

【Q1】2016年の大みそかに「年越しそば」を食べましたか?

 約8割の人が年越しそばを食べている!

2016年の大みそかに年越しそばを食べたかの問いには全体で79%の人が「食べた」と回答。男女別でも大きな差はなく、多くの人が年越しそばを食べているようです。
そば以外のもの食べた方では「寿司」や「すき焼き」というごちそう系や、そばに代わる「うどん」という回答が多く見られました。

<全体>

【Q1】2016年の大みそかに「年越しそば」を食べましたか?

<女性>

【Q1】2016年の大みそかに「年越しそば」を食べましたか?

<男性>

【Q1】2016年の大みそかに「年越しそば」を食べましたか?

【Q2】2017年におせち料理を食べましたか?(おせちの中の一品のみや洋風のおせちでもOKです。)

 おせち料理も4人に3人が食べている!

今年のお正月におせち料理を食べたかの問いには、全体で74%の人が「食べた」と回答。まだまだ「お正月におせちを食べる」という文化は根強いようです。
男女別では、女性は77%が「食べた」と回答したのに対し、男性は70%と若干少なくなっています。

<全体>

【Q2】2017年におせち料理を食べましたか?(おせちの中の一品のみや洋風のおせちでもOKです。)

<女性>

【Q2】2017年におせち料理を食べましたか?(おせちの中の一品のみや洋風のおせちでもOKです。)

<男性>

【Q2】2017年におせち料理を食べましたか?(おせちの中の一品のみや洋風のおせちでもOKです。)

【Q3】伝統的おせち料理で好きなメニューを、選択肢の中から最大3つまでお選びください。

 伝統的おせち、人気No.1は「黒豆」

伝統的おせちメニューの中から、好きなものを選んでもらったところ、全体で1位は「黒豆(40%)」となりました。次いで僅差で2位に「かずのこ(39%)」、3位に「きんとん(38%)」が入っています。 男女別では、女性は男性と比べ「黒豆」や「きんとん」の割合が高く、男性は女性と比べ「昆布巻き」や「かまぼこ」の割合が高くなっています。

<全体>

【Q3】伝統的おせち料理で好きなメニューを、選択肢の中から最大3つまでお選びください。

<女性>

【Q3】伝統的おせち料理で好きなメニューを、選択肢の中から最大3つまでお選びください。

<男性>

【Q3】伝統的おせち料理で好きなメニューを、選択肢の中から最大3つまでお選びください。

【Q4】年末年始に食べたいごちそうを、選択肢の中から最大3つまでお選びください。

 年末年始に食べたいごちそうは圧倒的に「お寿司」!

年末年始に食べたいごちそうを選択肢から選んでもらったところ、1位には全体で66%を獲得して「寿司」がランクイン。2位には「すき焼き(36%)」、3位には「焼き肉(35%)」と肉料理がランクインしました。「寿司」はすべての年代で50%以上を獲得してダントツの1位となっています。

<全体>

【Q4】年末年始に食べたいごちそうを、選択肢の中から最大3つまでお選びください。

<女性>

【Q4】年末年始に食べたいごちそうを、選択肢の中から最大3つまでお選びください。

<男性>

【Q4】年末年始に食べたいごちそうを、選択肢の中から最大3つまでお選びください。

【Q5】2016-17の年末年始に、ごあいさつ用としてお菓子を購入しましたか?

 約3割が年末年始のご挨拶に菓子を購入

年末年始のごあいさつ用にお菓子を購入したかの問いには、全体で33%が「購入した」と回答。男女別で「購入した」と回答したのは女性39%に対し男性25%と、女性の方が多くなっています。

<全体>

【Q5】2016-17の年末年始に、ごあいさつ用としてお菓子を購入しましたか?

<女性>

【Q5】2016-17の年末年始に、ごあいさつ用としてお菓子を購入しましたか?

<男性>

【Q5】2016-17の年末年始に、ごあいさつ用としてお菓子を購入しましたか?

【Q6】年末年始のごあいさつ用に購入したお菓子は、和菓子・洋菓子どちらでしたか?

 年末年始のご挨拶菓子、和・洋の差はほぼなし

年末年始のご挨拶に購入したお菓子が和菓子・洋菓子どちらだったかを伺ったところ、全体では「和菓子」39%、「洋菓子」36%とほぼ同数ですが若干和菓子が多くなっています。また、「両方」購入した方も23%いました。男女別では女性の方が若干洋菓子の割合が高くなっています。

<全体>

【Q6】年末年始のごあいさつ用に購入したお菓子は、和菓子・洋菓子どちらでしたか?

<女性>

【Q6】年末年始のごあいさつ用に購入したお菓子は、和菓子・洋菓子どちらでしたか?

<男性>

【Q6】年末年始のごあいさつ用に購入したお菓子は、和菓子・洋菓子どちらでしたか?

【Q7】お正月に食べたい洋菓子を、選択肢の中から最大3つまでお選びください。

 お正月に食べたい洋菓子は「ケーキ・ロールケーキ」!

お正月に食べたい洋菓子を選択肢から選んでもらったところ、全体の1位は「ケーキ・ロールケーキ」でした。2位は「アイスクリーム」3位は同票で「チョコレート」・「バウムクーヘン」となっています。 男女別では、女性は男性と比べ「ケーキ」や「チョコレート」の割合が高く、男性は女性と比べ「ドーナツ」や「プリン」の割合が高くなっています。

<全体>

【Q7】お正月に食べたい洋菓子を、以下の中から最大3つまでお選びください。

<女性>

【Q7】お正月に食べたい洋菓子を、以下の中から最大3つまでお選びください。

<男性>

【Q7】お正月に食べたい洋菓子を、以下の中から最大3つまでお選びください。

【Q8】お正月に食べたい和菓子を、選択肢の中から最大3つまでお選びください。

 お正月に食べたい和菓子は「大福」!

お正月に食べたい和菓子を選択肢から選んでもらったところ、全体の1位は「大福(44%)」でした。男女別では、女性は男性と比べて「上生菓子」「せんべい・おかき」の割合が高く、男性は女性と比べて「どら焼き」「もなか」の割合が高くなっています。

<全体>

【Q8】お正月に食べたい和菓子を、最大3つまで以下の中からお選びください。

<女性>

【Q8】お正月に食べたい和菓子を、最大3つまで以下の中からお選びください。

<男性>

【Q8】お正月に食べたい和菓子を、最大3つまで以下の中からお選びください。

属性に関するデータ

男女比
男性: 460人(46%)
女性: 539人(54%)
年代比
10代: 5人(-%)
20代: 68人(7%)
30代: 214人(21%)
40代: 360人(36%)
50代: 277人(28%)
60代: 70人(7%)
70代: 3人(-%)
婚姻比
未婚: 424人(42%)
既婚: 575人(58%)
職業比
会社員: 451人(45%)
主婦: 218人(22%)
無職: 72人(7%)
自営業: 53人(5%)
公務員: 43人(4%)
学生: 14人(-%)
その他: 148人(15%)
地域比
岡山県: 211人(21%)
東京都: 109人(11%)
神奈川県: 75人(8%)
大阪府: 58人(6%)
埼玉県: 57人(6%)
福岡県: 54人(5%)
愛知県: 51人(5%)
千葉県: 46人(5%)
兵庫県: 32人(3%)
その他: 306人(31%)